摘要：近来年，喜欢藏酒的人越来越多，他们之所以藏酒，一般有两个目的:要么是为了得到一款老酒，来丰富自己的口感；不管是出于各种目的，大家对茅台的需求越来越多。于是，老伯叫上大儿子来到了后院。于是，老伯叫上大儿子来到了后院。...
近来年，喜欢藏酒的人越来越多，他们之所以藏酒，一般有两个目的:要么是为了得到一款老酒，来丰富自己的口感；要么是为了投资，若干年以后，等增值时再出手。
不管是出于各种目的，大家对茅台的需求越来越多。正因有了这样的共识，使得茅台酒价格始终居高不下。据了解，茅台的发行价不过1400多块钱，可是一旦进入市场，其价格瞬间会飙升至3000块钱左右。
尤其是飞天茅台，由于溢价很高，不少人为了赚取差价，继而会大量购买。他们将买来的酒，要么藏于地下，要么搁置在其他地方。不过，有人因不懂藏酒知识，最终使得藏酒变成一场“闹剧”或者笑话。
几天前，笔者在一贴吧看到一篇网友，其标题为《浙江一老伯，花10年存50瓶飞天茅台，欲卖出抵债，可谁知后果难料》笔者看完后顿觉，有必要将其分享出来，以便大家吸取精华，去其糟粕。
就在10年前，浙江这位老伯无意间听到了有关行家对茅台的介绍。行家说:如今，酒圈中有不少人将目光投向了茅台，原因是茅台在未来的价值可能会更高，这对于投资人士来说，无疑就是福音。
听完行家的一番言辞，这位老伯便动了藏酒的念头，老伯心想:现在要是藏酒的话，就算多年后赚不到差价，起码能得到老酒，到时候可以享受老酒，这感觉也不错。既然如此，那就藏吧。
说干就干，老伯花自己好几年的积蓄一次性购买了50瓶飞天茅台。等带回来后直接藏在自己后院里，自打藏完以后，老伯貌似再也没有管过，好像压根也忘了自己曾经还有藏酒似的。
时间过得很快，这一晃十年过去了，老伯家的变故也挺大，大儿子因投资房地产生意而以失败告终，到头来还欠其他投资人近100万元。为此，大儿子每天吃喝都不安心，这一幕被老伯看在眼里，记在心上。
就在老伯考虑如何替大儿子还债时，他突然想起了自己十年前有50瓶茅台还在土里呢，这么多年过去了，不知道酒咋样了？要是安好，那就用来抵债或者换钱都行。于是，老伯叫上大儿子来到了后院。
二人苦战近一个小时，终于看到了当面飞天茅台的踪迹。二人小心翼翼将其搬上来，等再次认真看时，老伯发现这些酒的品相特难看，甚至有些酒点起来比较轻。老伯心想:该不会是酒质坏了吧？
此时，二人忐忑不安，为了验证酒的真实情况，老伯花钱邀请来了县城一家酒企的鉴酒师。经过鉴酒师长达两个小时的取样、分析，最后得出了几个人匪夷所思的答案:所有酒都坏了。
究其原因，是老伯选择的藏酒环境不合适，不应该藏在土里，毕竟土里的温度，湿度，酸碱度无法掌控，另外，当时密封时并没有密封严实，只是简单包扎了一下，便直接埋进土里。
可谁知后果难料，这才导致这些茅台均出现了问题。听到鉴酒师这样说，老伯顿时恍然大悟，并说:哎，真是有心栽花花不开啊！此事到此告一段落，大家看完有何感想。
对于笔者而言，藏酒一定是一门学问。如果你想更好地藏酒，那就多学一学到底该如何藏酒吧。另外，要是为了提升口感，不妨藏一些物美价廉的纯粮酱酒，比如这款茅台镇大曲坤沙酱酒——“国康1935”。
此酒的等级为优级，酒精度为 53度，这样的度数非常适宜藏酒，加之此酒是一款酱酒，酒液中富含大量微生物菌群能够很好地发酵，使其口感更加香醇芬芳。当然了，价格低也是一大优势。
这款酒一瓶不过百元左右，就算因自己不懂藏酒而导致酒液变质，也不会觉得有多可惜。值得一提地无疑就是这款酒的口感:开瓶酒香飘荡，酒水入杯，酒液微黄透亮，瞬间会有酒花堆积。
入口棉柔，除了酱香馥郁，还有淡淡的粮食香和花果香，中段回甘迹象比较突出，下咽时非常顺畅，不刺也不烈，入腹怀柔温润，没有任何不良反应，建议试饮，好了，对于老伯的遭遇，有何看法不妨留言哦。
